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怎么做蔓越莓西米粽最好吃蔓越莓西米粽怎么做好吃
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用料
西米500克、糖粉150克、蔓越莓干200克、粽叶适量、菩提适量、
怎么做蔓越莓西米粽最好吃蔓越莓西米粽怎么做好吃的做法
步骤1西米用水稍微，洗一下，千万不能浸泡；步骤2放入料理机打成粉状；步骤3糖粉加入西米粉中拌均，再加入沸水拌均成糊状；PS：出现半透明状步骤4把蔓越莓干加入拌均步骤5洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状，但不能漏；步骤6放入拌均好的蔓越莓西米糊，包裹成自己喜欢的形状；步骤7这是包好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶绳子剪掉；步骤8适量清水煮沸，放入粽子，水要浸没粽子，中小火熬煮45分钟即可。小窍门1.粽叶要挑选大片的叶子比较好包；2.西米不能浸泡；3.拌均的水要沸水。
小贴士
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