用料

花蛤500克、虾500克、毛豆250克、姜2片、青花椒辣卤汁调料1袋、

冷泡小海鲜的做法

冷泡小海鲜的做法步骤1准备好所需要的材料；步骤2花蛤泡盐水中放点食用油，让其吐沙；步骤3毛豆放入锅中煮熟捞出；步骤4锅中加入少许油，加入姜片煸香，再倒入洗净的花蛤和虾；步骤5倒入少许水炒至花蛤全部开口；步骤6将花蛤和虾盛出；步骤7盆中加入青花椒辣卤汁1袋；步骤8加入1:1的水，倒入青花椒粒；步骤9将虾、花蛤和毛豆倒入盆中，翻拌均匀后泡1小时以上；步骤10打开就可以吃了；步骤11入味足，下酒好菜；

小贴士

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