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1.开水煮十分钟后凉水浸泡待用2.两个小时口感较好，加入生抽老抽，初学者可以不加油3.红豆泡一夜4.肥瘦参半5.剪刀棉绳备用6.水开后放入水煮两个小时，期间水要一直保持盖着粽子的状态，中间加水7.码盘8.拆粽叶9.完美
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