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自制酸豆角长豆(超下饭制作简单
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用料
长豆角适量2顿量为宜、蒜瓣、盐克、干辣椒3_4个
自制酸豆角长豆(超下饭制作简单的做法
步骤1长豆洗干净，有时间可以晾干水分，没时间不凉可也，我就经常不晾，就随便甩甩水。长豆切小小段，把切碎的大蒜，辣椒，盐放进去搅拌均匀(我的图中放了点紫苏，没有的不喜欢吃的不放也可)步骤2搅拌均匀后，静至一会，它会出些水装瓶之前把多余的水倒掉步骤3装到瓶子里，放2天差不多就能吃了，变黄就酸了，图中是帮邻居做的，他拿到食堂炒所以量比较多，我们平时就图中的小瓶子一瓶就有一小碟了步骤4二哥生日餐步骤5酸了后就放点肉沫，一点点酱油炒起来就可以了，超下饭，配稀饭更佳