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用料
螃蟹2个、墨鱼250g、青口250g、花蛤300g、黄瓜1根、金针菇1把、豆芽250g、千张皮1张、葱4根、姜4片、蒜3瓣、水煮鱼调料包1袋、豆瓣酱1大勺、香菜3棵、
水煮海鲜的做法
水煮海鲜的做法步骤1螃蟹清洗干净去掉脏东西步骤2准备面粉，切口处占满面粉步骤3下油里煎，特别是切口处煎脆了步骤4装盘备用，不用特别熟没关系步骤5花蛤清洗干净步骤6青口洗干净步骤7千张切条步骤8黄瓜切段步骤9豆芽洗干净步骤10金针菇洗干净步骤11鱼豆腐步骤12葱姜蒜步骤13煎螃蟹的油爆香葱姜蒜步骤14下一大勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，小火哦，要不会溅起来也容易糊掉步骤15加入开水步骤16水煮鱼调料倒一半进去步骤17下千张煮一会，更入味步骤18然后下海鲜鱼豆腐，煮三分钟，青口花蛤都开了就可以啦步骤19另起一锅烫熟各种蔬菜败盘底步骤20淋上海鲜，加香菜步骤21烧一点热油步骤22淋在上面，chi的一下，完美
小贴士
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