用料

基围虾250g、赖尿虾350g、小鱿鱼250g、姜丝适量、香菜一小棵、青葱少许、辣椒两三个、蒜蓉、

蒸汽海鲜的做法

蒸汽海鲜的做法步骤1将小鱿鱼鲜虾（洗净虾线一定要去除干净）花螺赖尿虾等海鲜洗干净！并滤干水分步骤2将锅里的水烧热步骤3（竹蒸笼）在里面放一个大盘子为了汁水不要往外流走将海鲜在盘中进行摆盘！这个美观程度就看个人的喜好了步骤4水开了之后上蒸笼蒸8分钟步骤5快熟的时候摆入姜丝！出盘的时候撒上少许香菜即可步骤6酱料的调制：1.蒜蓉辣酱：蒜蓉切末加入少许辣椒圈儿锅中烧热油浇在蒜茸上面，加入少许酱油即可2.葱油酱：这是蒸鱼用的酱料版本，葱丝切成丝儿加入少许盐酱油少许最关键要加入蒸鱼豉油！！最后用热油浇在上面会听到一声滋啦的声音就可以了！3.（忘记拍图了

小贴士

[db:tips]

---

---