用料

豇豆1盘、肉末50、料酒2勺、盐2勺、生抽3勺、老抽2勺、蒜4瓣、干辣椒2个、糖半勺

肉末豆角的做法

步骤1豇豆马齐，切成丁步骤2锅中加油，倒入肉末，翻炒至变色后加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀后盛出步骤3干辣椒切丁，大蒜拍碎切末，锅中加油，油热后倒入大蒜和辣椒末步骤4大蒜炒出香味后倒入切好的豆丁，翻炒变色后加入适量水（刚好淹没豆角）豆类一定要吃熟透的哟…步骤5待汤汁还剩一点时，加入生抽，老抽，盐翻炒，再加半勺糖提鲜（不喜欢的可以不加），翻炒均匀后加入肉末大火翻炒，收汁后盛出步骤6出锅，盛饭，开动

小贴士

小贴士可以根据自己口味的不同，适量增减调料

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