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炸茄子

炸茄子炸

为您提供炸茄子的菜谱，包括炸茄子的做法,炸茄子的做法步骤,炸茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子1个、面粉、鸡蛋1个、五香粉适量

炸茄子的做法

步骤1茄子洗净切成片，撒上盐静置30分钟。然后把出的水倒掉。步骤2面粉，鸡蛋，五香粉放在一起，到点水搅成面汤，不要太稀，不然面糊挂不住茄子。步骤3面糊搅拌均匀步骤4锅里热油，茄子沾面糊放在锅里炸至两面金黄即可。

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