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怎么做青葱肉松手撕包最好吃青葱肉松手撕包怎么做好吃
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用料
高筋面粉300克、牛奶170克、蛋液30克、细砂糖20克、盐3克、酵母4克、黄油20克、蛋黄酱适量、肉松适量、香葱适量、蛋液少量、香葱适量、肉松适量、
怎么做青葱肉松手撕包最好吃青葱肉松手撕包怎么做好吃的做法
步骤1面团材料（除黄油）其他放入面包机桶内，选择和面程序20分钟后步骤2加入黄油继续选择和面程序20分钟步骤3揉至面团有延展性，有厚厚的膜即可步骤4揉圆放在盆里，进行发酵步骤5可放烤箱里，选择发酵功能30°发酵1小时，里面放一杯开水步骤6直到两倍大步骤7发酵期间将青葱洗净切碎待用步骤8模具涂上一层黄油防粘步骤9面团取出轻压排气步骤10用擀面杖擀成长方形步骤11再用刮刀切成小方块步骤12一层码在模具里，挤一圈蛋黄酱，撒上香葱和肉松，再叠加一层小面块，加蛋黄酱香葱肉松，依次重复步骤13直到最上层（最上面不需要挤沙拉酱和肉松）步骤14放入烤箱35°发酵1小时，里面放一杯开水，直到模具9分满，没到就继续发酵步骤15顶部刷一层蛋液步骤16再撒上肉松和香葱步骤17烤箱175度，中下层烤35-40分钟左右，观察上色，上色满意后盖上锡纸继续烘烤步骤18面包出炉，脱模放晾网上晾至温热，密封保存步骤19成品步骤20成品小窍门常温保存（3天内吃完），吃不了的冻起来，千万不要冷藏（面包会老化，不好吃了）。
小贴士
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