韭菜贻贝海鲜盒子

韭菜200克、油适量、鸡蛋3个、虾皮1把、贻贝250克、五香粉适量、白胡椒粉适量、细砂糖适量、味精适量、中筋面粉200克、热水80克、冷水40克、盐1克、油10克、

韭菜贻贝海鲜盒子的做法步骤1智利贻贝，很干净。步骤2肉质肥美。步骤3面粉加入少许盐、植物油，放入热水和冷水揉匀。步骤4光滑面团松弛1小时以上。步骤5均匀分成8份，一份大概40克。步骤6揉圆，盖保鲜膜松弛。步骤7韭菜洗干净，沥干水分，切碎。步骤8淋上油，使韭菜都裹上油。步骤9鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，备用。步骤10韭菜碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎、虾皮拌匀。步骤11放入贻贝肉。步骤12加入白胡椒粉、五香粉、盐、糖、味觉、麻油拌匀。步骤13取一个面团，擀成圆形。步骤14放入调好的馅料。步骤15包成饺子状，捏紧。步骤16捏出花边。步骤17包好的成品。步骤18不粘锅不放油，放入包好的韭菜盒子，小伙慢煎。步骤19两面金黄，取出。步骤20成品。步骤21美味。步骤22鲜美。

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