用料

米粉1个、贻贝6个、大虾4只、生菜1把、姜6片、料酒1勺、小番茄适量、洋葱半个、菜籽油适量、盐适量、

贻贝海鲜米粉的做法

贻贝海鲜米粉的做法步骤1准备好食材。步骤2处理大虾，去除虾线、剪去触须、剪开头部。贻贝焯水沥干，洋葱、小番茄、姜、生菜洗干净切好备用。步骤3米粉冷水下锅煮开后关火，浸软捞起过冷水备用。步骤4小锅中加一点菜籽油加热，放入虾头、姜。炒出红油后加洋葱炒香，加入料酒、清水煮开。放小番茄、大虾、贻贝。步骤5放λ煮好的米粉，最后放盐调味。步骤6装碗，美美享用。

小贴士

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