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小朋友超爱的下饭神器：蕃茄滑蛋
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用料
柴鸡蛋3个、妈妈种的普罗旺斯蕃茄3个、黄油8克、调味汁、薄盐生抽8克、蚝油1大勺、勾芡、藕粉4克、过滤水16克、滑蛋配料、料酒8克、淡奶油1大勺
小朋友超爱的下饭神器：蕃茄滑蛋的做法
步骤1三枚蛋加入料酒打散，倒入淡奶油拌匀。步骤2蕃茄洗净切滚刀块，普罗旺斯蕃茄非常水润，不要切太小。步骤3热锅凉油步骤4滑蛋，碗不要洗，毕竟里面还有不少蛋液呢。步骤5翻炒，再倒入留存蛋液的碗。步骤6倒入蕃茄小火咕嘟一会儿，汁液超多。用筷子轻松揭掉外皮。步骤7倒入蛋步骤8翻炒均匀。步骤9倒入料汁步骤10勾芡步骤11出锅