用料

鸡翅10个、虾200克、贻贝10个、玉米1根、胡萝卜1根、洋葱1个、葱姜蒜适量、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐1勺、白糖1勺、

玉米鸡翅海鲜煲的做法

玉米鸡翅海鲜煲的做法步骤1准备好所有食材。步骤2蔬菜洗干净切好。步骤3鸡翅两面三刀，虾洗净去须去虾线。步骤4调个酱汁：生抽3勺+老抽1勺+蚝油2勺+辣椒油1勺＋一勺盐+一勺糖，半碗水搅拌均匀备用。步骤5锅中加入清水，鸡翅冷水下锅加少许料酒和葱、姜片，焯出血沫捞出。步骤6锅中放少许油，放入鸡翅煎至两面金黄，步骤7虾也煎一下至变色。步骤8深锅入少许油，炒香葱煎蒜和洋葱，步骤9放入玉米和胡萝卜翻炒均匀，步骤10倒入煎好的鸡翅、虾和贻贝，步骤11淋入酱汁，加入两碗清水，大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟，步骤12出锅前撒葱花即可。

小贴士

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