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甘蓝菜炒五花肉怎么做甘蓝菜炒五花肉的做法
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用料
甘蓝菜半个、五花肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、蒜适量、生抽少许、
甘蓝菜炒五花肉怎么做甘蓝菜炒五花肉的做法的做法
步骤1五花肉洗净，切薄片，剔除肥肉备用。步骤2甘蓝菜洗净切块，撒点盐冷水浸泡一下杀菌，再洗净控净水分。步骤3大蒜去皮洗净切片。步骤4炒锅加入加肥肉片翻炒，尽量多炼点油，爆香五香粉和蒜片，下入五花肉、喷少许醋翻炒，让肉质保持鲜嫩。步骤5加入甘蓝菜大火爆炒。步骤6炒至甘蓝菜颜色变绿。步骤7加入盐、少许生抽调味。步骤8出锅装盘。
小贴士
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