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无油健康快手版豆腐猪肉丸（多功能锅版）
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用料
五花肉（三七肥）300克、老豆腐300克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、料酒2勺、生抽1勺、五香粉2克、盐3克、姜粉（可以用姜末替代）2克、小葱3根
无油健康快手版豆腐猪肉丸（多功能锅版）的做法
步骤1猪肉绞成肉馅（也可以直接买肉馅），小葱切末，除鸡蛋以外，其他配料放入料理盆，拌匀（手抓比较方便）步骤2放入鸡蛋搅匀步骤3高火预热多功能锅，用手取约35克馅料搓成一个圆球，用手稍微压结实一些，口感会更弹步骤4约10分钟左右开始用竹签试着轻轻翻面，一直烤到表面呈金黄色就可以出锅了步骤5全程高火需要烤约25分钟步骤6烤好了步骤7口感很弹且不干步骤8可以直接吃