用料

海虾10个、花蛤500克、紫苏1把、香菜1根、大蒜1头、小米辣4个、生姜1块、珍选海鲜捞汁1碗、

捞汁海鲜拼盘的做法

捞汁海鲜拼盘的做法步骤1提前准备：把花甲放入水中，多换几次水去除泥沙洗净备用；大虾剪去虾枪虾脚，开背去虾线备用步骤2紫苏洗净备用步骤3海鲜捞汁：小米辣、生姜和蒜瓣切末放入碗中，再将香菜和几片紫苏叶切碎一起放入碗中，倒入珍选海鲜捞汁拌匀步骤4锅中烧开水，放入大虾煮熟捞出步骤5再将花甲放入水中煮开至张口，盛出备用步骤6将虾和花蛤放入盘中，紫苏切两刀放入拼盘，调好的料汁倒入拼盘中，浸泡半小时入味后开吃。酸甜咸鲜微辣，口味均匀，美味无比！

小贴士

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