用料

西葫芦1个、盐9克、葱半根、姜3片

懒人版的清炒西葫芦的做法

步骤1食材准备，西葫芦一根，切成薄片，千万不要切的过厚，否则不容易熟。步骤2葱姜切丝，可以多放一些葱和姜，这样炒出来的西葫芦很香。当然啦，也可根据个人喜好来添加。步骤3锅内入油，待油温六成热时放入葱姜爆香。步骤4葱姜炒出香味后，放入西葫芦翻炒步骤5炒至西葫芦变软后，加入少于盐，翻炒一分钟，加入少量清水继续翻炒一分钟后出锅。步骤6出锅啦

小贴士

小贴士1.个人喜欢多放葱姜，这样炒出来的会好吃些。2.油可以稍多一些，炒出来的西葫芦会很香。3.盐一定要最后放，这样一定程度上可以减少盐的摄入量。4.这道菜需要的食材很简单，而且时间基本在10分钟以内，很适合一个人在家做，也是家庭常见的快手菜。

---

---