海鲜大虾披萨

披萨饼皮制作、高筋面粉140克、干酵母2克、糖2克、盐2克、水90克、黄油15克、基础番茄酱的制作、番茄1个、番茄酱5g、黄油8克、蒜瓣4个、调味料、马苏里拉芝士适量、新鲜豆苗适量、黑虎虾仁50g、鸡胸肉50g、黑胡椒碎适量、奶酪片20g、洋葱半个、

海鲜大虾披萨的做法步骤1面饼材料除黄油外，混合成团。步骤2加入黄油继续揉。步骤3变成一个表皮光滑的团子后，室温松弛30分钟。步骤4团子长大了。步骤5分成两个面团，室温松弛15分钟。步骤6做成饼状。步骤7番茄切成小颗粒待用。步骤8蒜瓣拍扁切成颗粒。步骤9洋葱切丝，泡冰水20分钟后沥干待用。步骤10豆苗切好待用。步骤11把番茄炒去大部分水分。步骤12放入蒜碎。步骤13炒香后加入番茄酱。步骤14最后加入切好的豆苗喝适量盐炒到断生。步骤15取出饼皮，摸上基础番茄酱步骤16加入泡好水沥干的洋葱丝，熟烟熏鸡胸肉片，断生的黑虎虾仁。步骤17表面撒奶酪碎片，马苏里拉芝士。步骤18烤箱预热220度，15分钟后出炉。步骤19出炉后撒点豆苗，黑胡椒碎，开吃吧。

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