用料

海虾250克、鲍鱼4个、蛏子300克、白贝500克、海鲜酱油/宝贝酱油各3勺、蚝油1勺、白糖2勺、米醋半勺、白酒3滴、辣椒汁适量、芝麻5克、蒜末2茶匙、纯净水3勺、

冰镇捞汁小海鲜的做法

捞汁小海鲜的做法步骤1准备一些自己喜欢的海鲜，我用的是海虾，蛏子，白贝，鲍鱼步骤2洗净后依次用水焯熟步骤3沥净水分放到碗里备用步骤4贝类会出一些浮末，可以撇出去步骤5沥干水分放好步骤6把虾的虾脚虾头稍微剪一下不要扎手步骤7鲍鱼煮熟后把壳扔掉，去除不能吃的黑色部分步骤8将酱汁里的所有配料混合均匀，倒在海鲜上，包保鲜膜放冰箱冷藏三小时左右步骤9冰冰凉凉的太好吃了，吮指回味无穷～

小贴士

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