用料

黑鱼片（菜市场处理好）500g、葱，姜，黑胡椒，料酒看着放，不用太多、蒜片，花椒，干辣椒（不吃辣慎重）蒜三瓣，剩下的看口味、生抽，盐，白糖生抽可以放两勺，其他的三分之一勺子、

麻辣鱼片的做法

麻辣鱼片的做法步骤1麻辣鲜香步骤21.黑鱼片洗净加葱姜➕生抽、料酒各1勺➕少许黑胡椒➕半勺淀粉抓拌均匀腌制25分钟.2.油热下锅炸至定型金黄捞出，留底油炒香蒜瓣，花椒干辣椒.步骤33.倒入鱼片加1勺生抽，少许盐白糖炒入味，最后加入葱段翻炒均匀出锅咯步骤4今天晚餐长这样

小贴士

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