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三鲜低脂汤,鲜美好喝营养全
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用料
冬瓜200克、虾仁8个、鸡蛋2个、口蘑6个、金针菇80克、大蒜2瓣、小葱1根、海盐黑胡椒4扭、橄榄油5克、
三鲜低脂汤,鲜美好喝营养全的做法
三鲜低脂汤的做法步骤1食材和调味都非常简单,鲜味来自食材更多哦。步骤2冬瓜去皮切厚片,口蘑去掉梗,金针菇切2段,大蒜切片,葱切碎。⚠️口蘑的梗别扔了,切碎了炒炒吃味道更香。步骤3鸡蛋打散,不刷油直接小火摊成蛋饼。步骤4拿出以后,切成大宽条就行。步骤5锅里刷油,口蘑朝上放入小火慢慢煎,煎出满满的汁水。步骤6倒入500毫升热水,加大蒜和金针菇,转大火水煮开。步骤7再放入冬瓜片和虾仁,中火煮到冬瓜变透明。步骤8再放入鸡蛋,转小火煮大概1分钟。步骤9加海盐黑胡椒和葱花,搅匀就完成了。步骤10晚上热乎乎的喝一大碗,营养也够了,鲜味也够了,这不是挺好嘛,哈哈。步骤11午餐和晚餐都放心吃,不用担心喝不完,味道非常鲜。
小贴士
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