用料

猪小排400克、香葱一结、鲜姜5片、大蒜5瓣、洋葱1个、味淋3大勺、料酒1大勺、生抽2大勺、老抽½大勺、蚝油1大勺、糖40克、蜂蜜1大勺、白胡椒粉2小勺、淀粉2大勺

啫啫排骨煲的做法

步骤11.猪小排洗净2.腌入生抽、日式味淋、料酒、老抽、耗油、白糖、蜂蜜、白胡椒粉、淀粉3.混合排骨和腌料手抓匀，放冰箱冷藏三小时以上4.洋葱切小方片、香葱打结、生姜切片、大蒜轻拍步骤25.铸铁锅中烧热倒油，放入第四步的配料爆香6.把腌好的排骨码放到洋葱上7.倒入腌肉的料汁，再加两大勺开水，大火烧开改小火加盖焖半小时8.最后放入香菜段大火收汁即可

小贴士

小贴士日式味淋如果没有可以用米酒代替

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