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怎么做青团最好吃青团怎么做好吃

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用料

糯米粉250g、粘米粉125g、水适量、艾草50g、豆沙150g、

怎么做青团最好吃青团怎么做好吃的做法

步骤1艾草浸泡半小时。步骤2用开水煮一下艾草。步骤3捞起放入料理机里。步骤4料理机加细砂糖和200g的水,搅打碎。步骤5糯米粉混合粘米粉,倒入艾草糊,揉成团。步骤6如果面团干,可适量加一点水。步骤7红豆沙揉成20g的小团备用。步骤8艾草面团揉成小团,压扁,混入红豆沙。步骤9揉圆。步骤10大火隔热水蒸20分钟。步骤11完成~步骤12完成~小窍门1.面皮还没用到的时候要用保鲜膜包好防干燥。2.艾草的“老梗”别丢掉,可以洗干净后煲水泡脚,嗮干后利于保存,泡脚时丢一些到水里一起煲好就可以用了。3.每一次包馅料时,可以往手上抹一层薄油防粘。

小贴士

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