比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鳗鳞鱼2条、尖椒2个、洋葱半个、香菇6朵、葱段5段、姜片3片、面粉适量、蚝油2勺、香醋1勺、糖3勺、味极鲜1勺、盐少许、干辣椒2个
香辣鳗鳞鱼的做法
步骤1鳗鳞鱼去除内脏，清洗干净步骤2沿主刺将两边的鱼肉片下来，新鲜鳗鳞鱼身上会有粘液，片鱼的时候可以垫上干净的毛巾或者厨房纸步骤3将鱼肉和鱼骨切成一样大小的段，加入一个蛋清，少许盐，抓匀腌制半小时步骤4将鱼肉鱼骨裹上干面粉，轻拍鱼肉去除多余干粉步骤5去7成热的油锅，中火炸至金黄步骤6鱼肉炸至时间较短，鱼骨会时间长一点，所以要分开炸步骤7炸好后捞出放在吸油纸上控油步骤8尖椒切片步骤9香菇去蒂切片步骤10另起锅，加一点油，入葱姜和干辣椒段爆锅，先将香菇煸炒一下，然后下入炸好的鱼，尖椒片，洋葱片一起翻炒步骤11提前将蚝油，糖，香醋，味极鲜和盐调到碗里，待所有配菜入锅后，加入调料汁步骤12出锅前加入鸡精，一盘香辣可口的香辣鳗鳞鱼就做好啦