用料

高度白酒适量、盐350克、鸭蛋30个、水2L

滋滋冒油咸鸭蛋的做法

步骤1准备一个坛子，清洗干净。步骤2准备30个鸭蛋。步骤3把它们分别清洗干净。步骤4分别拿干布或纸擦干。步骤5放进高度白酒里滚一圈拿出来。步骤6准备2升水步骤7水里放盐煮开之后冷却，放入鸭蛋盖盖腌制28天。步骤828天之后，切开之后滋滋冒油。一坛完美的咸鸭蛋就做好了。

小贴士

小贴士注意不要把油弄洒了。

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