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腊肠炒莴笋怎么做好吃腊肠炒莴笋最正宗的做法
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用料
莴笋一根、腊肠两根、姜适量、蒜适量、葱适量、
腊肠炒莴笋怎么做好吃腊肠炒莴笋最正宗的做法的做法
步骤1莴笋去皮洗干净，腊肠买的是皇上皇腊肠，用水冲洗表面。步骤2莴笋斜切薄片，腊肠的斜切薄片。步骤3热锅，先下腊肠小火煎出油。步骤4煎至这种程度就可以了，盛起来备用。步骤5另起锅炒莴笋，加蒜泥，加适量食盐逼出莴笋多余水份。步骤6莴笋炒熟后加入炒干的腊肠，一起翻炒两分钟，加适量酱油调味，加葱花即可。步骤7成品。
小贴士
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