用料

面粉350克、干酵母4克、韭菜一把、香油2勺、蚝油1勺、鸡汁1小勺、食用油1勺、盐适量、

日常早餐的做法

日常早餐的做法步骤1家里如果有炒菜剩下的肉觉得比较肥的，可以放在锅里面炼成油渣，盛出来剁碎晾凉步骤2用肥肉炼出来的油直接炒个鸡蛋碎，和油渣放一起多放一些葱姜末步骤3酵母用温水化开后倒入面粉中和成一个软硬适中的面团，发酵至两倍大步骤4鸡蛋和油渣晾凉后放韭菜，加香油、鸡汁、蚝油，少许食用油、盐调味步骤5面揉匀排气，分成小剂子擀薄后包包子。全部包含二次醒发十分钟，上锅蒸20分钟步骤6关火后焖三到五分钟再出锅，香喷喷的油渣三鲜包子就做好了，比放肉馅和虾皮的都好吃，你们也试试吧

小贴士

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