用料

脆藕两节、生姜一块、干辣椒两个、食用油适量、食用盐适量、陈醋两勺、白糖一勺、鸡精适量、

酸辣藕丁的做法

步骤1成品图来一张，美味诱人。步骤2准备好食材，藕去皮洗净。步骤3藕切丁，辣椒，生姜切碎。步骤4锅内放油，烧热。步骤5生姜，辣椒爆香。步骤6将藕倒入锅中，翻炒。步骤7放盐，翻炒。步骤8放白糖，陈醋，翻炒。步骤9放鸡精，翻炒，每一个藕丁都沾上佐料。步骤10翻炒均匀，可以出锅了。步骤11装盘，撒上香葱，可以美美的享用了。步骤12再来一张，很脆很下饭哦！小贴士做酸辣藕丁的藕，需买那种嫩嫩的脆藕，不可以炒的时间长了，不然藕炒的太熟就不那么脆了。

小贴士

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