用料

五花肉200克、豆瓣酱1勺、姜片、大蒜3片、青椒2个、盐适量、油少量、鸡精适量

最下饭的回锅肉的做法

步骤1买回来的五花肉洗干净放锅里煮5分钟拿岀来冲净切片。步骤2青椒可以切成自己喜欢的形状步骤3姜蒜切片。步骤4加入少量油和肉下锅编炒一会，炒到肉岀油有在干了就行，步骤5在加入一勺豆瓣酱继续炒到肉上色步骤6放入青椒在炒到青椒熟。如果不喜欢太辣可以不要青椒改成蒜苗也一样好吃步骤7最后加点鸡精和葱炒两下就可以起锅装盘了

小贴士

小贴士最后先尝尝菜够味不，因为豆瓣酱已经有点咸了，如果淡了在加盐那些。

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