用料

生菜200克、大蒜20克、蚝油1勺、生抽2勺、淀粉5克、白糖5克

蚝油生菜的做法

步骤1大蒜切末步骤2碗里放入蚝油、生抽、白糖步骤3再放入淀粉和大半碗水拌均匀步骤4水烧开放入盐和生菜步骤5焯水2分钟左右捞出生菜，沥水步骤6锅中放入少量的油滑锅，再放入蒜末炒香步骤7放入调好的料汁，大火收到浓稠步骤8最后浇汁

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