用料

鸡蛋2枚、面粉100克、香葱3根、水100毫升、油15毫升、盐5克、

葱花蛋饼,快手营养早餐的做法

葱花蛋饼的做法步骤1准备好食材步骤2小葱择洗干净，切成细碎的葱花。步骤3在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀。步骤4用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整）。最后撒入香葱花。步骤5中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。（判断面糊最佳的稀稠程度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀地向平底锅四周散开，很快流平。）步骤6待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就做好了！步骤7接着，依次将剩余的面糊煎成蛋饼。

小贴士

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