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用料
鸡胸肉150g、菠萝果肉150g、甜椒半颗、【A组】/、胡椒盐2/3茶匙、料酒1勺、淀粉1大勺、【B组】/、番茄酱1/2大勺、盐1/3茶匙、糖1/2茶匙、水1大勺
菠萝与鸡肉片的做法
步骤1鸡胸肉切薄片，加【A组】的盐和料酒抓匀，腌制30分钟。（等准备下锅烫前，再加淀粉抓匀）；菠萝切成小块；甜椒切成条。步骤2烧一小锅水，把鸡肉烫熟，鸡肉倒下后，水再次烧开大开，肉片基本就熟了。（除了切太厚的）。步骤3锅里加一点点的底油（1茶匙就可以），中火，把【B组】+烫好的鸡肉+菠萝+甜椒全部加入步骤4耐心翻炒1分钟左右，就可以啦！