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为您提供红烧茄子的菜谱，包括红烧茄子的做法,红烧茄子的做法步骤,红烧茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子、葱姜蒜末、植物油、盐、十三香、老抽、香菜末、水淀粉
步骤1锅里倒油（多倒一点），油五六分热的时候倒入茄子翻炒2.茄子炒至塌架，变软，放入葱姜蒜翻炒，放入盐，老抽，十三香继续翻炒步骤3倒入香菜末翻炒倒入水淀粉勾芡，翻炒几下后即可出锅，超级下饭哦
小贴士茄子切条熟的快一点，一整个炒也没问题
