用料

排骨300克、冬瓜300克、薏米80克、

冬瓜薏米排骨汤的做法

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤1准备食材。步骤2排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。步骤3冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。（把冬瓜皮留下，清热利水的功效更强，也不会将冬瓜煮散。）步骤4薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）步骤5盛出开动吧~

小贴士

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