用料

新鲜豌豆荚500克、猪肉200克、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、蚝油1汤匙、盐适量、食用油适量、

豌豆炒肉丁的做法

步骤1准备好材料步骤2猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用步骤3豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用步骤4锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆步骤5煮熟后捞出沥干水分备用步骤6另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味步骤7放入猪肉丁翻炒至变色变步骤8加入豌豆步骤9加入蚝油步骤10加入盐步骤11翻炒均匀即可步骤12成品图

小贴士

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