牛骨汤

牛骨1000克、细盐1小匙、香叶3片、八角3个、肉蔻3个、花椒20粒、当归1节、草果2个、生姜5片、冰糖2颗、酱油1勺、鸡精1勺、葱花适量、丁香3个、干辣椒3个、

牛骨汤的做法步骤1准备好炖牛骨头所需的大料：生姜，丁香，花椒，干辣椒，香叶，草果，肉蔻，当归，冰糖！步骤2牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用！步骤3牛骨头冷水下锅，慢慢的浸出血水，水开后，焯水5分钟左右！步骤4边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末！记得中途把牛骨头翻面，使它受热均匀！步骤5焯好水的牛骨头放在水龙头下冲洗掉上面的浮末，捞出沥干水分备用！步骤6把步骤1的大料和牛骨头放进电压力锅内胆中，加入一小勺盐，一勺酱油！步骤7加入适量的开水至电压力锅内胆的最高刻度线！步骤8盖上盖子，按“蹄筋”键即可！指示灯跳到保温键后，再次按下“蹄筋”键！（总共压了1个小时！）步骤9等到电压力锅的气压阀落下即可打开盖子了！步骤10炖好的牛骨头，直接拿在手上啃着吃，很香，很过瘾哦，里面还有很多的骨髓呢！我家宝宝最爱吸里面的骨髓吃了！步骤11炖好的牛骨头汤里面放入适量的葱花和鸡精调味即可食用！步骤12成品图步骤13成品图步骤14成品图

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