用料

牛骨400克、西红柿2个、胡萝卜1根、盐3克、开水适量、葱姜蒜适量、

牛骨汤的做法

牛骨汤的做法步骤1锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜片煸香，放入牛骨煸炒。步骤2煸至牛骨上的肉变白色。步骤3加入开水，中小火煮开。转小火炖半小时。步骤4胡萝卜去皮切丁。倒入锅中。步骤5炖15分钟。西红柿去皮切块，加入汤中。步骤6继续炖至西红柿全部和汤汁结合即可。

小贴士

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