用料

五花肉500克、土豆2个、花椒/大料适量、香叶2片、葱姜蒜适量、米椒2个、盐适量、海鲜酱油少许、糖少许、鸡粉少许、

五花肉炖土豆的做法的做法

步骤1准备五花肉步骤2土豆步骤3锅中烧水下五花肉焯一下步骤4焯好的五花肉用温水冲洗干净沥干水分步骤5锅中下油加白糖步骤6熬出糖色步骤7下五花肉翻炒均匀，让每一块肉都上色。步骤8加葱姜蒜，酱油，香叶，花椒，大料翻炒均匀。步骤9加水，水开后小火炖制。步骤10土豆切块步骤11肉基本熟了下入土豆翻炒步骤12汤汁不多，土豆熟了加盐，鸡粉翻炒均匀即可。步骤13装盘

小贴士

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