比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
【超下饭快手菜】素烧日本豆腐，配料简单～
为您提供【超下饭快手菜】素烧日本豆腐，配料简单～的菜谱，包括【超下饭快手菜】素烧日本豆腐，配料简单～的做法,【超下饭快手菜】素烧日本豆腐，配料简单～的做法步骤,【超下饭快手菜】素烧日本豆腐，配料简单～怎么做好吃等详细内容。
用料
日本豆腐2条、金针菇少许、虾仁8个、杂菜少许、洋葱半颗、大蒜5瓣、葱1根、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、盐5克、老抽少许
【超下饭快手菜】素烧日本豆腐，配料简单～的做法
步骤1准备日本豆腐，小心切8毫米左右小块，配菜是金针菇去掉根，玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒小半碗（蔬菜我直接买的杂菜，自己准备的话量不要太多，切小粒），虾仁洗净。大蒜洋葱小葱切沫备用。步骤2锅中放少量油，先下蒜末和洋葱末，翻炒一分钟闻到洋葱香，加入其他菜继续翻炒2分钟步骤3淀粉半勺，生抽半勺，鸡精少许，盐少许，糖少许，用大半碗水搅匀做成芡汁儿，倒入锅中。步骤4微微烧开后加入日本豆腐一起煮，中火煮开，大约煮三分钟左右。加入少许老抽提色。步骤5之前加的水比较多，起锅前可以再加一点儿水淀粉勾芡，加入葱花，大火收汁儿。步骤6一大勺浇在米饭上，太香了！
小贴士
小贴士1.喜欢脆皮口感的可以日本豆腐先再蛋液中裹一圈炸一下，再按照后面的步骤做。我觉得麻烦就直接煮了2.蔬菜粒可以自己搭配，但是一定切的要小丁，量不要太多3.洋葱和蒜末是提鲜的诀窍～