用料

豆角500g、五花肉100g、花椒适量、陈醋一勺、生姜一块、料酒一勺、白糖适量、味极鲜适量、食用油适量、食用盐适量、豆瓣酱一勺、

干煸豆角的做法

步骤1美美图片来一张。步骤2豆角去两头，掐段洗净。步骤3五花肉切薄片，生姜，大蒜切碎。步骤4锅内放油，烧热。步骤5放入五花肉，煸炒出油。步骤6放入花椒，生姜，大蒜。步骤7放一勺豆瓣酱炒出红油。步骤8放入豆角，翻炒。步骤9翻炒均匀。步骤10放盐，白糖，陈醋翻炒。步骤11盖上锅盖，小火焖一会。步骤12豆角变软，放孜然粉。步骤13放鸡精，可以出锅啦！步骤14装盘，美味诱人！小贴士干煸豆角，可以先过一下油，我没有过油，用小火煸炒的，也很香。如果喜欢吃辣的，可以放一点干辣椒。

小贴士

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