用料

土鸡半只、干竹荪五个、姜几片、葱一小段、香菇两朵、枸杞十几个、

去燥败火的竹荪土鸡汤的做法

竹荪土鸡汤的做法步骤1土鸡半只斩块，干竹荪五个泡发，姜几片，葱一小段，香菇两小朵步骤2半锅水烧开焯烫鸡肉。步骤3冲洗干净后，另置一锅水加入土鸡竹荪葱姜香菇，大火烧开后转小火炖煮两个小时。步骤4加入枸杞子，再煮十五分钟即可出锅，加少许香葱末。步骤5竹荪虽然看着白白净净似是寡淡，其实香味浓郁远在香菇之上，春天去燥败火多喝些竹荪汤吧。

小贴士

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