用料

三黄鸡半只、香菇四两、土豆2个、青椒1个、红椒1个、姜5片、蒜2个、干辣椒4.5个、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1.5勺、盐适量

超级好吃的黄焖鸡的做法

步骤1半只三黄鸡洗干净沥水步骤2香菇切片步骤3姜蒜，干辣椒步骤4热锅倒油，放冰糖步骤5小火熬化冰糖步骤6冰糖融化后放鸡翻炒，炒糖色步骤7加料酒1.5勺步骤8老抽1勺，生抽2勺步骤9放调料步骤10加入香菇翻炒步骤11加胡椒粉和盐步骤12加水淹没所有菜步骤1315分钟后加入土豆块步骤14土豆熟后加青红椒翻炒一分钟步骤15最好收汁出锅，味道不够可以再加点盐

小贴士

小贴士炒糖时一定要小火，不然容易糊

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