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用料
排骨300g、海带结100g、清水适量、姜片适量、料酒15ml、盐适量、葱花适量、葱段适量、
海带排骨汤的做法
排骨汤的做法步骤1锅内水煮沸,放入海带结煮2-3分钟,去除表面黏液,放入碗中备用步骤2换上一锅清水,将洗净的排骨焯2分钟后捞出,用流动的水将血沫冲洗干净步骤3另起砂锅,放入清水、排骨、姜片、料酒、葱段,盖上盖子,大火烧开后转中火焖煮30分钟步骤4放入海带结、适量盐,大火滚煮10分钟即可步骤5撒上葱花,这一锅超靓的海带排骨汤就做好了!步骤6海带软滑,又保有一份脆嫩。闭上眼咀嚼,能尝到来自海洋的气息,鲜嫩又柔和。
小贴士
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