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金针菇茭白家常小炒-下饭
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用料
金针菇半把、茭白3根、榨菜1个、猪肉少许、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量
金针菇茭白家常小炒-下饭的做法
步骤1猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制几分钟（这一步会帮助肉质保持嫩滑）步骤2然后将金针菇洗净切去根，榨菜洗净切丝，茭白去皮切丝备用步骤3锅热倒油，油热后倒入肉丝翻炒至变色后倒入其余的食材，一起翻炒至熟步骤4加盐、鸡精调味，即可出锅（可以放入一些青椒，葱段让颜色变得好看更有食欲）