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【山药排骨粥】健脾补气,冬日养生首选!
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用料
铁棍山药一根(约300克)、澳洲绿瘦子6克、糖霜40克、熟糕粉40克、排骨1根、山药1/3根、胡萝卜1/3根、口蘑2朵、西兰花1/2朵、葱1把、生姜1块、香菜2颗、生抽适量、耗油适量、盐适量、
【山药排骨粥】健脾补气,冬日养生首选!的做法
山药排骨粥的做法步骤1排骨用水加料酒绰一下,冲去浮沫沥干水分,大米提前2小时泡一下;步骤2准备所需蔬菜类,香菜葱切段,姜切丝;步骤3香菇去皮切滚刀块,用清水泡一会;步骤4口蘑切片,胡萝卜切丁;步骤5西兰花去除根部,用水绰一下;步骤6绰好后,捞出来沥干水分;步骤7砂锅里加油,油热后倒入姜丝葱段;步骤8下入排骨和口蘑翻炒;步骤9加生抽,耗油调味;步骤10倒入泡好的米,加两碗水;步骤11水滚开后,倒入排骨;步骤12倒入排骨炖10分钟,倒入山药;步骤13依次加入胡萝卜粒,西兰花;步骤14快熟时加入一勺盐,撒上香菜;步骤15撒上葱花,香喷喷的粥就好喽!步骤16香乎乎,热腾腾的粥要不要来一碗?
小贴士
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