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豆腐1块、豆豉1勺、小葱2根、辣椒粉1勺、水淀粉5克、豆瓣酱1勺、淀粉2勺、花椒4粒、猪肉150、姜蒜切成段适量
步骤1嫩豆腐切块焯水去腥捞出备用，热油爆香葱姜蒜下肉末炒变色放豆瓣酱麻椒放水煮开下豆腐块，依照个人口味加入适量调料，出锅的时候下水淀粉勾芡放葱花即可
