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用料
饼丝300g、瘦肉130g、洋葱半个、青椒1个、酱油1勺、料酒2g、鸡粉3g、盐适量、油泼辣子1勺、鸡精半勺、食用油适量、
肉丝炒饼的做法
肉丝炒饼的做法步骤1瘦肉切成丝，加入料酒、鸡粉和少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。步骤2饼丝用刀随意切几下。步骤3洋葱洗干净切成丝。步骤4青椒洗干净去籽切成丝。步骤5炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝大火炒熟，盛出备用。步骤6锅底留余油，下入洋葱和青椒丝翻炒均匀。步骤7加入1勺酱油翻炒均匀。步骤8下入饼丝翻炒均匀。步骤9放盐调味。步骤10加入1勺油泼辣子翻炒均匀(不吃辣椒可以不放)。步骤11下入炒熟的肉丝翻炒均匀。步骤12放鸡精翻炒均匀。步骤13关火出锅。步骤14美味的肉丝炒饼做好了。步骤15我和闺女一人一盘。步骤16既是饭又是菜。步骤17诱惑。步骤18开吃开吃！
小贴士
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