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【食谱】绍兴蛋

绍兴蛋

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用料

鸡蛋10颗盐2大匙水1500cc冰镇酒汁1200公克

【食谱】绍兴蛋的做法

1.水放入锅中煮滚，加入盐、鸡蛋转小火煮约6分钟。2.取出鸡蛋浸泡冷水至冷却，剥去蛋壳备用。3.将蛋放入冰镇酒汁中，冷藏一晚即可。

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