用料

油克、盐克、玉米面、鱼，可以是鲅鱼，鲐鲅鱼，刀鱼，黄鱼

超级下饭的香煎鱼的做法

步骤1这个是收拾好的鱼，去骨，片开的步骤2用盐，十三香把鱼腌一下，大概半个小时，让鱼入味步骤3准备玉米面，把腌好的鱼放进玉米面，让它两面都裹上玉米面步骤4电饼铛，少量油，待油热了，把裹好玉米面的鱼放进去煎。一面煎五六分钟步骤5反面继续步骤6煎至两面金黄，熟透，就好啦步骤7成品还不错哈步骤8再配碗玉米面粥，早餐搞定

小贴士

小贴士首先，鱼的选择范围跟广泛，带鱼，鲅鱼，黄鱼，都行，如果想整条煎，建议大家选择扁点的鱼。活着把鱼从中间剖开，这样更容易熟。其次，我之所以选择玉米面，是因为，玉米面能更好的吸收油脂，煎出来的鱼更香。

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