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用料
面粉80g、蛋清30g、饮用水15g、西红柿150g、鸡蛋一颗、圆白菜50g、香油8g、生抽15g、白胡椒粉2g、鸡粉2g、葱花适量、饮用水适量、
家常疙瘩汤的做法
疙瘩汤的做法步骤1普通家庭使用的面粉都可以制作，把面粉放到碗中，加入一颗蛋清和10到15ml的饮用水！（水的用量是根据面粉吸水程度不同来调节的）步骤2拿一双筷子把面粉搅拌成小疙瘩状！步骤3圆白菜切丝！步骤4鸡蛋用叉子打散！步骤5西红柿切成小丁！步骤6汤锅中火加热，加入香油！步骤7下入切好的西红柿丁翻炒！步骤8炒到西红柿汁水出来，加入饮用水！步骤9加入生抽，中火继续煮开！步骤10煮开后下入面疙瘩！步骤11下入圆白菜丝！步骤12疙瘩汤煮开后加入鸡粉和白胡椒粉！步骤13加入搅拌好的鸡蛋，再煮5到10分钟就可以关火了！步骤14关火后撒点葱花一起吃会更香！
小贴士
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